1、无机硝酸钠颗粒在工业用作熔融烧碱的脱色剂和用于制造其他硝酸盐类。

2、硝酸钠可以在食品工业用作肉类加工的发色剂，可防止肉类变质，并能起调味作用。

3、硝酸钠可以在化肥工业用作适用酸性土壤的速效肥料，特别适用决根作物，如甜菜、萝卜等。

4、硝酸钠可以在染料工业硝酸钠用作生产苦味酸和染料的原料。

5、硝酸钠可以在冶金工业用作炼钢、铝合金的热处理剂。

6、硝酸钠可以在机城工业用作金属清洗剂和配制黑色金属发蓝剂。

7、硝酸钠可以在医药工业用作青霉素的培养基。